López-Espinoza, Antonio
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Vol. 5, Núm. 1 (2014): ENERO - JUNIO - Artículos
Comparison in food intake of adults residing in a rural and urban area of Jalisco, Mexico / Comparación en la ingesta de alimentos de adultos que residen en una zona rural y urbana de Jalisco, México
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Vol. 9, Núm. 1 (2018): ENERO - JUNIO - Editorial
Editorial / Editorial
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Vol. 11, Núm. 2 (2021): JULIO - DICIEMBRE - Revisión
Complejidad textural: la percepción como determinante de la conducta de comer/Textural complexity: from perception to eating behavior
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ISSN: 2007-1523