F. de J. Díaz Reséndiz y K. Franco Paredes, «The development and initial validation of the Estimation and Frequency of Food Intake Scale / Desarrollo y validación inicial de la Escala Estimación y Consumo de Alimento (ECA)», Rev. Mex. Trast. Alim., vol. 3, n.º 1, pp. 38–44, jul. 2012.