Murray Orozco, Alethia, et al. «¿Cuál Dieta Es más sustentable?. Una revisión sistemática De La Huella De Carbono Generada Por Los Tipos De alimentación Humana». Revista Mexicana De Trastornos Alimentarios Mexican Journal of Eating Disorders, vol. 15, n.º 2, junio de 2025, doi:10.22201/fesi.20071523e.2025.2.842.