ISSN-e: 2007-1523
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Proyecto de Investigación en Nutrición, ubicado en el 2º nivel de la Unidad de Investigación Interdisciplinaria en Ciencias de la Salud y la Educación (UIICSE), de la Facultad de Estudios Superiores Iztacala (FES-Iztacala), de la Universidad Nacional Autónoma de México. Ave. Los Barrios #1, Los Reyes Iztacala, Tlalnepantla, Edo. de México. CP. 54090.

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Juan Manuel Mancilla Díaz
Facultad de Estudios Superiores Iztacala, Universidad Nacional Autónoma de México, México

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